Ile alkoholu kupić na wesele?

Przyjmuje się około 0,5 l wódki, 1 butelkę wina i 2–3 piwa na dorosłą osobę pijącą alkohol — przy weselu do rana. To punkt wyjścia, który trzeba dopasować do struktury gości, bo różnice bywają dwukrotne.

Przelicznik na 100 gości

Zakładając, że alkohol pije około 70–80 osób:

• Wódka — 35–40 butelek 0,5 l.
• Wino — 50–70 butelek (w tym mniej więcej po połowie białe i czerwone).
• Piwo — 150–200 butelek albo beczka 30–50 l.
• Prosecco / szampan do toastu — 15–20 butelek.
• Napoje bezalkoholowe — 2–3 litry na osobę; przy weselu latem więcej.

Co przesuwa te liczby

W górę: dużo osób w wieku 25–40 lat, wesele do rana, otwarty bar z drinkami. W dół: dużo dzieci i seniorów, wesele kończące się o 1:00, mocne menu (przy jedzeniu co dwie godziny alkohol schodzi wolniej).

Własny alkohol czy z sali

Własny jest zwykle dwa razy tańszy, ale sale doliczają wtedy korkowe — 15–40 zł od osoby. Policzcie oba warianty na kartce, zanim zdecydujecie; przy 100 gościach korkowe potrafi zjeść całą oszczędność. Zapytajcie też, czy sala przyjmie zwrot nieotwartych butelek — część obiektów i hurtowni na to pozwala, i to jest najlepszy sposób, żeby nie przepłacić.

Praktyczne drobiazgi

Kupujcie z zapasem 10%, bo brak alkoholu o pierwszej w nocy jest trudniejszy do naprawienia niż nadmiar. Zadbajcie o wodę i lód na stołach od początku, a nie dopiero w nocy. I ustalcie z salą, kto i kiedy wystawia alkohol — najczęstszy problem to nie brak butelek, tylko to, że stoją zamknięte w magazynie.